Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo de pollo, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.12 g	65.12%
La energía (calorías)	204 kcal
Energía (julios)	854 kJ
Proteína	25.32 g	25.32%
lípido total (grasa)	10.64 g	10.64%
Ceniza	0.82 g	0.82%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.33 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	141 mg	0.14%
Potasio, K	184 mg	0.18%
Sodio, Na	76 mg	0.08%
Zinc, Zn	2.65 mg
Cobre, Cu	0.071 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	17 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.19 mg
La niacina	4.204 mg
Ácido pantoténico	0.858 mg
La vitamina B-6	0.19 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	59.2 mg	0.06%
betaína	5 mg
Vitamina B12	0.22 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	27 µg
retinol	27 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	91 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.91 g	2.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.08 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.12 g	2.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.6 g	0.6%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.07 g	4.07%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.57 g	0.57%
18: 1 indiferenciada	3.35 g	3.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.09 g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.38 g	2.38%
18: 2 indiferenciada	2.04 g	2.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	83 mg	0.08%
triptófano	0.286 g	0.29%
treonina	1.051 g	1.05%
isoleucina	1.28 g	1.28%
leucina	1.855 g	1.86%
lisina	2.082 g	2.08%
metionina	0.68 g	0.68%
cistina	0.335 g	0.34%
fenilalanina	0.988 g	0.99%
tirosina	0.824 g	0.82%
valina	1.235 g	1.24%
arginina	1.573 g	1.57%
histidina	0.753 g	0.75%
alanina	1.454 g	1.45%
Ácido aspártico	2.257 g	2.26%
Ácido glutamico	3.722 g	3.72%
glicina	1.547 g	1.55%
prolina	1.184 g	1.18%
serina	0.888 g	0.89%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg